Merlot
Esaltazione potente e aromatica di un vitigno internazionale che trova, nelle vigne delle alte colline cosentine, nuove espressioni sensoriali.
Vinificazione
Vinificazione in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle vinacce per 15 giorni
Affinamento
18 mesi tra acciaio e barriques di rovere francese (6 mesi). Successivamente 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico
14%
Temperatura di servizio
18/20°
Abbinamenti
Carni rosse, formaggi freschi.