Kos
Kos è una delle più antiche iscrizioni conosciute di Cosenza, coniata su un’antica moneta e primo toponimo della città. Ad essa dedichiamo il nostro Donnici Riserva.
Vinificazione
Vinificazione in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle vinacce per 20 giorni
VARIETA' DI UVE
Magliocco
Affinamento
40 mesi tra acciaio e tonneaux di rovere francese (6 mesi). Successivamente 8 mesi in bottiglia
Grado alcolico
13%
Temperatura di servizio
18/20°
Abbinamenti
Carni rosse, brasati, formaggi stagionati