Aglianico

aglianico_Tavola disegno 1

Un vitigno di grande eleganza, esaltata da uve di alta collina, vigneti ventennali, e un affinamento di oltre 24 mesi fra acciaio e legno.

Anno

2015

Vinificazione

Vinificazione in rosso a temperatura controllata con macerazione sulle vinacce per 12 giorni

Affinamento

24 mesi fra acciaio e legno. Successivamente 6 mesi in bottiglia

Grado alcolico

15%

Temperatura di servizio

18/20°

Abbinamenti

Brasati, cacciagione, formaggi stagionati